Acetaia Marchi Invecchiato Oro - Balsamico IGP

Der Aceto Balsamico di Modena Invecchiato Silver I.G.P. ist ein Produkt der Acetaia Marchi aus Modena, Emilia Romagna. Das italienische Familienunternehmen stellt mit größter Leidenschaft und hochwertigsten Zutaten Balsamico und Balsamico-Essig her, der auf der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf genießt. Der Invecchiato Silver I.G.P. gehört zu den absoluten Presitgeträgern der Manufaktur. Dank des langsamen Reifeprozesses erhält er eine intensive, klare schwarze Färbung und nicht zuletzt seinen charakteristischen Geschmack, der mit Harmonie und einer sehr angenehmen Essig-Note glänzt. Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.OHNE Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel, Antioxidantien, Süßstoffe oder zugesetzte Sulfite. Säuregehalt: > 6% Dichte: ca. 1,32 Passt zu: Gemüse, gegrilltem Fleisch, Weichkäse, Parmesan, Erdbeeren, Eiscreme. Reifung: 6 Jahre Hersteller: Acetaia Marchi s.r.l., Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena, Italien

Das Bio Olivenöl Extra Vergine di Limone wird vom Produzenten Quattrociocchi Americo hergestellt, weltberühmt für seine exquisiten Olivenöle und andere italienische Spezialitäten. Mit echten italienischen Zitronen aromatisiert, begeistert das Bio Olivenöl in erster Linie mit belebender Frische… und stellt somit das geschmackliche i-Tüpfelchen dar für erlesene Speisen wie etwa gebratenem Lachs, frischer Pasta oder grünem Salat. Vielseitigkeit und Geschmack überzeugen auf ganzer Linie! Zutaten: 97% Bio-Olivenöl extra vergine, 3% natürliches Zitronenaroma. OHNE Gentechnik. Nährwertangaben je 100g: Brennwert 3396 kj, 824 kcal Fett: 91,5g davon gesättigte Fettsäuren: 13,87g Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g Pflanzenfasern: 0g Protein: 0g Salz: 0g Hersteller: Quattrociocchi Americo, S.S. 148 Pontina km 99,00, 04019 Terracina (LT), Italien

Mit diesem Original Acetaia Marchi Produkt bieten wir einen echten Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. in der Qualitätsstufe "Affinato" an. Dieser Balsamico ist mindestens 12 Jahre lang in verschiedenen Fässern gereift. Im Geschmack ist er komplex, dicht, süß, würzig und rund. Wenige Tropfen dieses Elixiers im Salatdressing, zu Käse oder frischen Früchten, verstärken den Geschmack eines jeglichen Grundprodukts. Auch als Begleitung zu kurzgebratenem Fleisch sind ein paar Tropfen Tradizionale ein unvergleichlicher Genuss. Der ohne jegliche Zusätze nur aus gekochtem Traubenmost gewonnene Essig ist durch die jahrelange Reduktion und Reifezeit dickflüssig und fast undurchsichtig dunkel geworden. Beides Zeichen einer hervorragenden Qualität. Durch den intensiven Geschmack, ist die zunächst klein wirkende Flasche sehr ergiebig. Der Essig enthält die Aromen von vielen Jahren und ist eine Delikatesse, die in dieser Qualität nur schwer zu finden ist. Die klassische, von Giorgio Giugiaro gestaltete 100ml-Flasche kommt in einer hochwertigen Schmuckverpackung und eignet sich hervorragend als Geschenk. Aceto Balsamico Tradizionale gibt es ausschließlich in dieser Flasche. Die Haltbarkeit ist - wie bei jedem Essig - unbegrenzt. Zutaten: Gekochter Traubenmost. Säuregehalt: > 6% Dichte: 1,32 Reifung: Mindestens 12 Jahre Besonderes: hochwertige Holzverpackung mit Verkostungslöffel und Portionierer; mit Siegel und Seriennummer vom Balsamico-Konsortium In der Küche: Der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena D.O.P. "Affinato" ist perfekt für diejenigen, die es lieben, ihn tropfenweise zu verkosten. Er eignet sich besonders gut als Begleiter von Parmigiano Reggiano, Erdbeeren oder hausgemachter Eiscreme. Hersteller: Acetaia Marchi s.r.l., Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena, Italien