Acetaia Marchi Invecchiato Oro - Balsamico IGP

Der Aceto Balsamico di Modena Invecchiato Silver I.G.P. ist ein Produkt der Acetaia Marchi aus Modena, Emilia Romagna. Das italienische Familienunternehmen stellt mit größter Leidenschaft und hochwertigsten Zutaten Balsamico und Balsamico-Essig her, der auf der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf genießt. Der Invecchiato Silver I.G.P. gehört zu den absoluten Presitgeträgern der Manufaktur. Dank des langsamen Reifeprozesses erhält er eine intensive, klare schwarze Färbung und nicht zuletzt seinen charakteristischen Geschmack, der mit Harmonie und einer sehr angenehmen Essig-Note glänzt. Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.OHNE Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel, Antioxidantien, Süßstoffe oder zugesetzte Sulfite. Säuregehalt: > 6% Dichte: ca. 1,32 Passt zu: Gemüse, gegrilltem Fleisch, Weichkäse, Parmesan, Erdbeeren, Eiscreme. Reifung: 6 Jahre Hersteller: Acetaia Marchi s.r.l., Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena, Italien

Der Aceto Balsamico Sigillo Argento I.G.P. ist ein Produkt der Acetaia Marchi aus Modena, Emilia Romagna. Das italienische Familienunternehmen stellt mit größter Leidenschaft und hochwertigsten Zutaten Balsamico und Balsamico-Essig her, der auf der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf genießt. Der „Silbersiegel“ Aceto Balsamico überzeugt – wie die anderen Produkte der Acetaia – durch hervorragende Qualität. Geschmacklich lässt sich der Argento als ausgewogen, weich, umhüllend und angenehm säuerlich beschreiben. Die klare, leuchtend schwarze Farbe unterstreicht dieses wohlriechende Aroma. Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite. Säuregehalt: 6% Dichte: ca. 1,28 Passt zu: Salat, Risotto, Pasta, Fisch, und würzigem Käse Reifung: Lange Reifung in Eichenfässern, die nie vollständig geleert werden. Dies führt zu einem kontinuierlichen Kreislauf intensiver Aromen. Hersteller: Acetaia Marchi s.r.l., Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena, Italien