Quattrociocchi Bio Olivenöl Extra Vergine - Delicato, 0,5l - Neue Ernte 23/24

Das Delicato Bio Olivenöl Extra Vergine ist ein Produkt des Herstellers Quattrociocchi Americo, weltberühmt für seine exquisiten Olivenöle und viele andere italienische Spezialitäten.

Mit dem „Delicato“ gelingt Quattrociocchi jedes Jahr ein elegantes, leicht fruchtiges Olivenöl Wunder. In Sachen Aroma begeistert das Öl mit Noten von Artischocken, wildem Chicorée und Basilikum, während geschmacklich Nuancen von frischem Gras, schwarzem Pfeffer und süßen Mandeln auftrumpfen.

Dank seines feinen Charakters bereichert das Bio Olivenöl Delicato allen voran milde Speisen: Gemüse und Salat, Fisch, Lachscarpaccio, Artischockenrisotto oder auch Weichkäse harmonieren hier perfekt.

• Olivensorte: Leccino
• Intensität: leicht fruchtig
• Ernte: Handernte
• Erntezeitpunkt: November 2023
• Haltbarkeit: 24.05.2025
• Freie Fettsäure: 0,15% - 0,2%
• Peroxidzahl: 1,8 meq/kg
• Polyphenole: 545 mg/kg
• Passt zu: Antipasti, Salaten, Gemüse, Lachscarpaccio, Artischockenrisotto, gegrilltem Fisch (insbesondere Dorade), Krustentieren, Weichkäse
• Laboranalyse folgt

Nährwertangaben je 100ml:

• Brennwert 3402 kj, 828 kcal
• Fett: 92g
  davon gesättigte Fettsäuren: 12,83g
• Kohlenhydrate: 0g
  davon Zucker: 0g
• Pflanzenfasern: 0g
• Protein: 0g
• Salz: 0g

Hersteller: Quattrociocchi Americo, S.S. 148 Pontina km 99,00, 04019 Terracina (LT), Italien