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Mimì Premiumline Olivenöl Coratina, 0,5l - Neue Ernte 2024/2025

Produktinformationen "Mimì Premiumline Olivenöl Coratina, 0,5l - Neue Ernte 2024/2025"

Das Coratina Extra Vergine Olivenöl wird von der renommierten Manufaktur Mimi – Flos Olei „Producer of the Year 2025“ - hergestellt. "Olio Mimi" genießt weit über Italien hinaus einen exzellenten Ruf: Zahlreiche Produktprämierungen bezeugen dies, ebenso wie begeisterte Genießer auf der ganzen Welt.

Das Olivenöl Coratina ist Teil der Premiumline von Olio Mimi. Es ist grün, intensiv fruchtig, breit und einhüllend, reich an Noten von Artischocken, begleitet von eleganten würzigen Noten. Im Mund zeigen sich starke Noten von Blattgemüse, stark im Fokus stehen auch frische Mandeln und Chicorée von Feld mit eine Nachgeschmack von Distel. Bitter und würzig, dabei jedoch harmonisch.

Begeisternd ist auch seine Vielseitigkeit: Das Mimi Coratina ist allgemein zu empfehlen zu schmackhaften Gerichten mit intensiven Aromen und Geschmäckern. Es passt perfekt zu Gerichten wie Hülsenfrüchtesuppen, Chicorée, gegrillten Steaks, aber auch zu Croutons aus selbstgebackenem Brot, oder auch zu Ragout.

  • Olivensorte: Monocultivar Coratina
  • Intensität: intensiv fruchtig
  • Ernte: Handernte
  • Erntezeitpunkt: November 2024
  • Haltbarkeit: 31.05.2026 
  • Eigene Ernte: 100%
  • Eigene Ölmühle: Ja
  • Passt zu: Gegrillten Steaks, Ragout, Hülsenfrüchten, Chicorée, Croutons.

Nährwertangaben je 100ml:

  • Brennwert 3389 kj, 824 kcal
  • Fett: 91,6g
    davon gesättigte Fettsäuren: 14,03g
  • Kohlenhydrate: 0g
    davon Zucker: 0g
  • Pflanzenfasern: 0g
  • Protein: 0g
  • Salz: 0g

Hersteller: Azienda Agricola Donato Conserva, Contrada Gravinella – 70026 Modugno (BA), Apulien, Italien

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