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Mimi
olio extra vergine di oliva
Mimi & Novello Olivenöle stammen aus Apulien und werden von der Traditionsmanufaktur "Mimi" nach allen Qualitätskriterien - und Regeln der Kunst - hergestellt. Genießen Sie meisterhafte Produkte. Fatto in Italia.
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Novello von Olio Mimi - Neue Ernte 2023/2024
Das Novello Extra Vergine Olivenöl ist das erste Öl einer jeden neuen Ernte der renommierten Manufaktur Mimi. "Olio Mimi" genießt weit über Italien hinaus einen exzellenten Ruf – zahlreiche Produktprämierungen bezeugen dies, ebenso wie begeisterte Genießer auf der ganzen Welt.
Eines der Vorzeigeprodukte von Mimi ist das Novello Extra Vergine Olivenöl. Es duftet nach frischen grasig-grünen Noten mit Nuancen von frischen Kräutern und Mandeln. Im Charakter intensiv fruchtig, entwickelt sich im Mund eine angenehme, ausgeprägte Bitterkeit, die von einer harmonierenden, langen Schärfe begleitet wird.
Begeisternd ist auch seine Vielseitigkeit: Novello Olivenöl passt hervorragend zu kräftigen Pastagerichten, Steaks, Carpaccio, aber auch zu Fisch und Krustentieren... einfach mal ausprobieren und experimentieren.
Olivensorte: Monocultivar Ogliarola
Intensität: intensiv-mittelfruchtig
Ernte: Handernte
Erntezeitpunkt: November 2023
Haltbarkeit: 01.04.2025
Eigene Ernte: 100%
Eigene Ölmühle: Ja
Passt zu: Pastagerichten, Steaks, Carpaccio, Fisch, Krustentieren
Laboranalyse
Nährwertangaben je 100ml:
Brennwert 3389 kj, 824 kcal
Fett: 92gdavon gesättigte Fettsäuren: 13g
Kohlenhydrate: 0gdavon Zucker: 0g
Pflanzenfasern: 0g
Protein: 0g
Salz: 0g
Hersteller: Azienda Agricola Donato Conserva, Contrada Gravinella – 70026 Modugno (BA), Apulien, Italien
Inhalt: 0.5 Liter (50,00 €* / 1 Liter)