I.G.P. - Acetaia Marchi

Der Aceto Balsamico Sigillo Oro I.G.P. ist ein Produkt der Acetaia Marchi aus Modena, Emilia Romagna. Das italienische Familienunternehmen stellt mit größter Leidenschaft und hochwertigsten Zutaten Balsamico und Balsamico-Essig her, der auf der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf genießt. Der Sigillo Oro I.G.P. ist eines der vielen Beispiele für die herausragende Qualität. In Eichenfässern gereift, besticht schon der Geruch mit seinem eleganten und harmonischen Duft. Der Geschmack steht dem in nichts nach: Weich, vollmundig und mit ausgeprägtem Aroma, erobert der Aceto Balsamico jedes Gericht. Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.OHNE Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel, Antioxidantien, Süßstoffe oder zugesetzte Sulfite. Säuregehalt: > 6% Dichte: ca. 1,31 Passt zu: Salat, Risotto, Pasta, Fisch, Omelette, und würzigem Käse Reifung: 4 Jahre Hersteller: Acetaia Marchi s.r.l., Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena, Italien

Der Aceto Balsamico Invecchiato Oro I.G.P. ist ein Produkt der Acetaia Marchi aus Modena, Emilia Romagna. Das italienische Familienunternehmen stellt mit größter Leidenschaft und hochwertigsten Zutaten Balsamico und Balsamico-Essig her, der auf der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf genießt. Der Invecchiato Oro I.G.P. ist eines der vielen Beispiele, die zu diesem hohen Prestige beitragen. In der Farbe intensiv schwarz und klar, besticht der ausgewogene, harmonische Geschmack des Aceto Balsamico Invecchiato mit einer hohen Komplexität und Tannin-haltigen Noten. Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.OHNE Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel, Antioxidantien, Süßstoffe oder zugesetzte Sulfite. Säuregehalt: > 6% Dichte: ca. 1,35 Passt zu: reifem Käse, frischen Vorspeisen und Desserts Reifung: 8 Jahre Hersteller: Acetaia Marchi s.r.l., Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena, Italien

Der Bio-Aceto Balsamico Bronze I.G.P. ist ein 100%iges Bio-Produkt der Acetaia Marchi aus Modena, Emilia Romagna. Das italienische Familienunternehmen stellt mit größter Leidenschaft und hochwertigsten Zutaten Balsamico und Balsamico-Essig her, der auf der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf genießt. Die Trauben für diesen Bio-Aceto Balsamico werden auf den Ländereien der Familie nach der Bio-Methode angebaut. Herausragendes Ergebnis ist ein einzigartiges Produkt von dunkelbrauner, klarer und heller Farbe, welches mit einem intensiven Duft betört. Der Geschmack ist harmonisch, weich und im Nachgeschmack fruchtig-frisch. Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.OHNE Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel, Antioxidantien, Süßstoffe oder zugesetzte Sulfite. Säuregehalt: > 6% Dichte: ca. 1,25 Passt zu: Salaten, gegrilltem Gemüse, gekochten Kartoffeln Reifung: 2 Jahre Hersteller: Acetaia Marchi s.r.l., Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena, Italien

Der Aceto Balsamico di Modena Invecchiato Silver I.G.P. ist ein Produkt der Acetaia Marchi aus Modena, Emilia Romagna. Das italienische Familienunternehmen stellt mit größter Leidenschaft und hochwertigsten Zutaten Balsamico und Balsamico-Essig her, der auf der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf genießt. Der Invecchiato Silver I.G.P. gehört zu den absoluten Presitgeträgern der Manufaktur. Dank des langsamen Reifeprozesses erhält er eine intensive, klare schwarze Färbung und nicht zuletzt seinen charakteristischen Geschmack, der mit Harmonie und einer sehr angenehmen Essig-Note glänzt. Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.OHNE Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel, Antioxidantien, Süßstoffe oder zugesetzte Sulfite. Säuregehalt: > 6% Dichte: ca. 1,32 Passt zu: Gemüse, gegrilltem Fleisch, Weichkäse, Parmesan, Erdbeeren, Eiscreme. Reifung: 6 Jahre Hersteller: Acetaia Marchi s.r.l., Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena, Italien

Der Bio-Aceto Balsamico Platino I.G.P. ist ein 100%iges Bio-Produkt der Acetaia Marchi aus Modena, Emilia Romagna. Das italienische Familienunternehmen stellt mit größter Leidenschaft und hochwertigsten Zutaten Balsamico und Balsamico-Essig her, der auf der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf genießt. Der Bio Platino Balsamico aus Modena ist eines der absoluten Highlights der Acetaia: Herausragend ist vor allem die vielseitige Verwendbarkeit. Damit ist er ideal für alle Genießer, die jedes Gericht mit einem exzellenten, hochwertigen Bio Aceto Balsamico mit sehr hoher Dichte verfeiern möchten. Die hohe Dichte ist es auch die Grill-Fans gefallen wird. Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.OHNE Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel, Antioxidantien, Süßstoffe oder zugesetzte Sulfite. Säuregehalt: > 6% Dichte: ca. 1,34 Passt zu: gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse; Birnen. Reifung: 5 Jahre Hersteller: Acetaia Marchi s.r.l., Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena, Italien

Der Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro D.O.C. Secco ist ein Produkt der Acetaia Marchi aus Modena, Emilia Romagna. Das italienische Familienunternehmen stellt mit größter Leidenschaft und hochwertigsten Zutaten Balsamico und Balsamico-Essig her, begeistert aber auch mit dem Lambrusco aus der Grasparossa Traube. Die dunkelblauen, fast schwarzen Trauben reifen spät und werden erst in den letzten warmen Tagen vor dem Winter geerntet. Der Lambrusco ist von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen und begeistert mit seinem vollmundigen Charakter sowie den fruchtigen und frischen Noten. Am Gaumen gelingt eine außergewöhnliche Balance zwischen Frische und Saftigkeit, während der Abgang von einer dezenten Säure und leichten Bitterkeit geprägt ist. Produktkategorie: Lambrusco Wein Geschmack: vollmundig; fruchtig-frisch; leicht bitter, leicht säuerlich im Abgang Alkoholgehalt: 11% Vol Hersteller: Acetaia Marchi s.r.l., Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena, Italien

Der Aceto Balsamico Sigillo Argento I.G.P. ist ein Produkt der Acetaia Marchi aus Modena, Emilia Romagna. Das italienische Familienunternehmen stellt mit größter Leidenschaft und hochwertigsten Zutaten Balsamico und Balsamico-Essig her, der auf der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf genießt. Der „Silbersiegel“ Aceto Balsamico überzeugt – wie die anderen Produkte der Acetaia – durch hervorragende Qualität. Geschmacklich lässt sich der Argento als ausgewogen, weich, umhüllend und angenehm säuerlich beschreiben. Die klare, leuchtend schwarze Farbe unterstreicht dieses wohlriechende Aroma. Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite. Säuregehalt: 6% Dichte: ca. 1,28 Passt zu: Salat, Risotto, Pasta, Fisch, und würzigem Käse Reifung: Lange Reifung in Eichenfässern, die nie vollständig geleert werden. Dies führt zu einem kontinuierlichen Kreislauf intensiver Aromen. Hersteller: Acetaia Marchi s.r.l., Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena, Italien